Чи потрібно мати санітарну книжку персоналу, якому доручено видавати фасоване молоко працівникам, на робочих місцях яких рівень шкідливих речовин перевищує ГДК?
На запитання відповідає
Кожухар Алла Юріївна,
Провідний аудитор
Так, санітарна книжка у цьому випадку є обов'язковою.
Навіть якщо молоко постачається у герметичному заводському пакуванні (тетрапак, пляшка) і працівник не має прямого контакту із самим продуктом, він контактує з тарою, яка потім потрапляє до рук виробничого персоналу. Сам процес зберігання та…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу